秋梨膏

食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

做法：1)将梨依次洗净后去皮2)用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉3)取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上4)将四角提起，使劲挤出全部的梨汁5)将冰糖敲成碎块、姜切片备用6)红枣去核后切片7)倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草8)中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火9)待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀10)装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。