你家的小宝贝也常因吃零食而严重影响正餐吗？幼儿在正餐之外，真的不宜吃任何东西吗？事实上，幼儿胃容量小，一次吃得不多，三餐之间必需安排点心！只不过点心的质与量要注意，以免影响正餐的食欲。

你的孩子是文明病的高危险群吗？
近来医学报导，年幼孩子得到糖尿病、高血压血脂等文明病的机率大大提高，追究原因主要是生活型态改变，一般家庭外食机会多，接触高油、高盐饮食及高糖饮料的机率增加；如果宝宝常吃零食，影响正餐食欲，容易产生体重不足及营养缺乏；而甜食、油炸与过咸的零食则造成龋齿、肥胖或口味过重。另一方面，静态活动多于动态活动也是原因之一，尤其是看着电视吃零食的问题不可忽略。

孩子是否容易得文明病，可从遗传体质、饮食习惯、生活型态三方面检核，荣新诊所副院长何一成提出以下10个重点供爸妈自我提醒：

● 遗传体质
?父母之一肥胖，孩子肥胖机率是一般人的4倍；父母都胖，孩子肥胖机率高达8倍。
?家族中有高血压患者，孩子会有遗传倾向；父母之一有高血压，孩子血压偏高的机会超过60％。
?父母之一有糖尿病，孩子以后罹病的机会约30％；父母两人皆有糖尿病，孩子罹病的机会约60％
?父亲若小于55岁时发生心肌梗塞，母亲若小于65岁时发生心肌梗塞，孩子发生心肌梗塞的机会增加。

● 饮食习惯
?家庭饮食偏高油脂，孩子血脂会上升。
?重口味（包括太咸），孩子易患高血压。
?饮食中少蔬果，偏肉类，孩子以后得癌症的机率上升，尤其是大肠癌或乳癌。
?喜吃甜食、高热量食物，孩子容易过胖。

● 生活型态
?家中很少从事休闲活动，活动以静态偏多，不喜运动，则孩子患糖尿病的机会增加，这是因为缺乏运动使得肌肉使用血糖的能力变差，血糖升高导致发病。
?家中有人吸烟，孩子得心血管疾病、癌症的机会均增加。

幼儿偏食，越大问题越明显
学前教育杂志和奇蜜亲子网进行的民调显示，近6成爸妈对宝宝「一吃零食就会明显影响正餐」感到最伤脑筋（投票人数：429）。长庚儿童医院一项针对600位妈妈抽样调查则显示，1-3岁幼儿近5成偏食，4-10岁则高达6成。

从以上数据和文明病的饮食习惯指标可以看出，宝宝光是愿意张大嘴吃还不足以确保健康，必需吃对食物，如果零食吃得又多又开心，最后是养坏了胃口，又带来健康危机。因此，爸妈最好趁着宝宝年纪小的时候，就注重食物的选择、用餐时间的安排、用餐的态度等等，及早建立起正确的饮食习惯。

爸妈生活习惯态度有指标性
曾经当过幼儿园老师的陈颖涵特别呼吁：糖果、饼干等零食，只能偶而当增强物，幼儿园老师要和家长建立共识，不要三天两头庆生，也要对食物的选择、份量多把关。有些爸妈怕孩子放学时会带着糖果饼干热情地请小朋友吃，无形中影响到其他孩子的饮食习惯与健康，实在应该避免。

本身也是妈妈的陈颖涵，理解到有些爸妈已经很努力督促孩子用餐，但成效有限，她建议大人必需转个念头，从自己生活习惯做起，态度放轻松。她因为早起上班，3岁和5岁的女儿也早起准备上学，学校8：30提供早点，但是从起床到学校用餐时间相隔太久，陈颖涵会让孩子在家先喝杯热牛奶，带起一天的活力。她在家吃饭时选择有机食物，及注重营造用餐气氛，家中很少提供垃圾食物，也不用零食打发小孩，因此孩子们都建立起愉快用餐和不随便吃零食的习惯。

小技巧让孩子愉快用餐
爸妈还可以在生活中运用小技巧鼓励孩子，多参与准备餐点的工作，也对食物有更多的认识与了解。

例如：
˙带孩子一起去买菜，和他讨论菜单，让他参与挑选，也增加认识食物的机会。
˙让孩子一起洗菜煮菜，3、4岁的孩子已经有能力剥豆荚、学打蛋、包饺子。
˙运用食物的颜色，让孩子玩配色游戏，留意每天吃进哪些颜色。
˙观察植物或动物的生长，用一小段空心菜就能插枝，也可以观察蔬果种子发芽。
˙和孩子一起帮饭菜取名字，如：加荷包蛋的是太阳饭、加花椰菜的是绿森林。
˙让孩子学习盛装食物，布置餐盘，增加成就感。
˙尝试不同的吃法，中式、西式、日式，或野餐等，透过认识饮食文化增添乐趣。
˙找机会带孩子参加婚宴，体验不同于家中的用餐方式和礼仪，但时间不宜过长。