从小，餵宝宝吃饭一点儿也不难，但是，现在全都走样了，小宝贝老是喜欢伸手抓你手中的汤匙，不给还会生气。

好吧！就让他试试看自己握。只是，一旦汤匙交到他手上，不是满桌的饭粒，就是一地的汤汁。偶尔，他还得意地用手抓汤匙中的食物，一面塞向嘴裡，一面跟你傻笑，把嘴边和衣服弄得油腻腻的，叫人惨不忍睹！

不要生气，这时就是训练孩子自己进食的绝佳时机，只要耐心练习，精準地将汤匙放进口中，对宝宝就不是很困难的事了。现在，你只要為宝宝準备高度适中的椅子、好抓握的专属餐具、一件围兜兜、一条湿的小毛巾，同时在规律的时间用餐。不用多久，宝宝不但能学会自己吃饭，看著大人吃饭时的规矩，他也悄悄在学习餐桌礼仪呢！
根据调查，饮食问题一直是孩子教养问题排行榜的前三名，而一至二岁孩子因為开始学著自己吃饭了，更是状况连连。其实，爸妈如果能够循序渐进做好各种準备，用鼓励的态度与欣赏的心情去看待孩子的行為，就能避免餐桌上的亲子大战，全家人一起愉快用餐。


準备1　容易抓、容易吃以及多样化的食物
每个孩子对吃的兴趣，以及开始想要自己吃的时间并不一定。你可以观察孩子的行為，当他想试著自己用手抓东西吃时，就是透露出「想要自己吃」的意愿。在这个阶段，你可以準备像是饭糰、三明治或长条蔬菜棒这类方便用手抓也不太会弄脏的食物给他，并且多对孩子说「好棒哦，你会自己吃了」、「吃得好乾净喔」这些鼓励的话。总之，多鼓励、多练习，可以让孩子对「吃」更有兴趣，对将来使用餐具吃饭也会有帮助。

由於这个时候的孩子还不太会挑食，你应该尽量使用各种丰富的食材，让他有机会看到多样性的食物，也能尝到各种食物的味道，如此会减少往后挑食问题的发生。

準备2　专属的餐具与餐椅
当孩子开始抢你手中的餐具时，你就可以為孩子準备专属的餐具了。除了选购安全无毒的餐具之外，让孩子方便抓握的汤匙、弧度恰当且不易滑动的碗盘，都可以增加孩子把食物送进嘴裡的成功机率，增加孩子想吃饭的动机，而且拥有属於「我的」餐具，会让他吃得更津津有味。

吃饭时，别忘了先让孩子围著围兜兜、坐在专属的餐椅上，再準备一条擦手巾随时擦拭，这些都能简化饭后的清洁工作。

準备3　多练习精细动作
孩子自己吃饭的过程——从碗中舀起食物→平稳移动→送至嘴中，这样看似简单的动作，其实需要很好的精细动作、手眼协调和专注力的配合，这些能力正是这个阶段孩子的发展任务，也与脑力发展也息息相关。因此，爸妈可以将孩子练习自己吃饭的歷程，当做是孩子发展精细动作的游戏或是活动，如此自然而然就能促进应有的能力发展，真可说是一举两得。

此外，这个阶段的孩子很喜欢玩「切切乐」和穿洞板这类增进精细动作发展的游戏，多让孩子玩这类的玩具，可以帮助他把餐具用得更好。

準备4　固定的用餐时间
当孩子学走、行动自如之后，就很难集中注意力在吃饭上，但也不能因為这样，就一直等他把东西吃完或忍不住动手餵他。一般来说，一餐吃个30分鐘左右，孩子就应该吃饱了，如果孩子正在非常喜欢说话或分心的时期，则可以延长到一小时左右。总之，要让孩子养成有固定用餐时间的习惯，有助於建立起肚子饿与吃饱的规律性，而在这段用餐时间内，爸妈则要有耐心地陪著孩子吃饭。

準备5　愉快的用餐环境
当你做好妥善的準备，从孩子学习自己吃饭开始，就让他一起上桌吃饭吧！

全家人一起开心吃饭的气氛，会让孩子期待吃饭时间的到来而变得喜欢吃饭；从小就在餐桌上和家人一起吃饭的孩子，透过观察、模仿，能够更快学会自己吃饭，甚至学习到吃饭的规矩和餐桌礼仪。不过要提醒爸妈的是，用餐时间别忘了关掉电视，全家人一起专心吃饭，才会让食物更美味。

準备6　鼓励的态度与欣赏的心情
想像一岁多的孩子自己吃饭，你觉得会是怎麼样的情景呢？当汤匙交到孩子的手上，结局往往是满桌的食物或汤汁，再加上油腻腻的一双手、一张脸。

如果想和孩子一起愉快地用餐，就先把心情放轻鬆吧！不要太担心清理或浪费时间的问题，毕竟这只是一个过渡的阶段，只要爸妈能多用鼓励代替责骂，加上充分支持与陪伴，不久后孩子自然会喜欢吃并且吃得更好。