尽管孩子开始吃固体食物还像是昨天才发生的事情，可是现在他/她却对自己使用刀叉和勺子吃饭感兴趣了。尽管孩子直到4岁左右的时候才可以独立使用餐具，但宝宝们通常在15—18个月大的时候就开始对使用餐具感兴趣，有时候甚至是在孩子13个月大的时候就开始了。最初，孩子拿着叉子和勺会很不习惯，甚至会感到气馁。不过，营养学家玛德琳·西格曼-格兰特撰文指出：“观察、模仿和实践”，尤其是肌肉和手眼协调发展，是一个蹒跚学步的宝宝要成功就必须要掌握的技能。
不过，成年人用的叉子和勺对宝宝来说并不适用，最好给宝宝用专用的叉子和勺，这些可以在零售商店、超市或网上买到。而且，婴幼儿专用的餐具也会在宝宝自己吃第一顿饭时帮助宝宝建立信心。（注意：你仍然要将宝宝的食物切成小份，这样他就不必使用餐刀了，而且也不应该让这个阶段的宝宝使用餐刀。）
餐桌以外的游戏时间也能帮助宝宝练习使用餐具。例如，在玩儿沙土时使用塑料铲子和勺子，或者玩儿水时使用杯子和水罐等，也都能让宝宝得到使用餐具的那种感觉。
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