大肚香菇

准备20分钟

烹煮30分钟

材料

新鲜香菇...6 朵

洋葱......... 半颗（切碎，妈妈先炒软）

火腿..........1 片（切碎）

吉士粉..... 半杯

橄榄油......1 大匙

面包粉......1 大匙

菠菜..........1 小株（切末）

蒜头..........2 颗（切末）

作法

1.烤箱预热摄氏220度。

2.香菇去梗，并将梗切碎。

3.把已去梗的香菇以橄榄油均匀涂抹，放入烤箱5分钟。

（小心高温，由妈妈执行较安全）

4.把切碎的香菇梗、洋葱末、火腿末、吉士粉、面包粉、菠菜末、蒜头末及剩下的橄榄油全部充份搅拌后，成为内馅。

5.内馅填入步骤③的香菇，再将香菇放入烤箱烤5至10分钟。