漂亮的紫薯馒头,看看,是不是艳丽的紫玫瑰呢?宝宝的大爱!下面上步骤,简单方便,妈妈们快给宝宝做上吧:
材料:紫薯、面粉、酵母粉
步骤:
1、先把紫薯蒸熟了,捣碎,加进面粉里和(用酵母粉,紫薯和面粉是1:1)然后发酵好
2、接着步骤1,把发好的面弄成一个一个的小面团擀成圆形的皮(比饺子皮大点,妈妈们擀的时候可以擀的稍微厚点,我可能是擀的有点薄,面很劲道,这个还有待研究,呵呵)
3、每个玫瑰需要4-5个皮,其中拿一个小面团作为花心(花心搓成圆柱体形状),用擀好的面皮包着花心大概包4-5层
4、把包好的玫瑰花从中间(拦腰切,即上下各一半)用刀切开,就是两朵玫瑰花了,把外层包裹的所有面皮用手拨开,拨成玫瑰花瓣状就可以了
5、然后放蒸锅里开水蒸15分钟就可以出锅了!
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