孩子大脑里的脑细胞与细胞之间需要一种神经传导物质──多巴胺(dopamine)的作用，但是多动症儿童的多巴胺被误以为不需要而置于资源回收箱，讯息无法顺利传导，造成脑部活力低，让他们总是处于状况外。

除了行为训练与药物治疗之外，在日常生活之中，培养健康的饮食习惯与注意饮食的营养调理更是改善多动症儿童症状的关键因素！

并且，即使不是多动症儿童，如果日常生活中的饮食和生活习惯不当仍然会造成儿童多动症状。为孩子的生活带来烦恼和困难。

下面，专业的儿童职能治疗师为多动症儿童及各位爸妈提供饮食原则建议：

多咀嚼增加专注力！

根据日本研究发现，当幼儿咀嚼较硬的食物，如：鱿鱼丝、小豆干、小饼干，马上增加大脑28％的血流量，而多动孩子大脑前额叶的血流量较少，其额叶执行能力差，便很难专注学习。所以提供给孩子硬质食物，让孩子多咀嚼，有助于增加专注力！爸爸妈妈若仅提供软烂食物，除了造成语言发展的迟缓之外，专注力不集中，还可能变成多动症儿童！  

直接吃鲜鱼 or 鱼油？

无论是鲜鱼或鱼油，鱼类来源才是关键！值得注意的是鱼类的重金属残留。

爸爸妈妈可以合理假设愈小只的鱼，其重金属含量愈少，通过熟悉信任的摊贩，其质量较有保障。

而鱼油从百元到千元，其价格差异甚至大，爸爸妈妈应该注意鱼油来源的安全性，厂商是否提供重金属含量的报告？检测频率为何？一年一次还是每月送检？甚至是有无参杂其它西药成份的报告？

比起提供1千万食品保险，还不如提供重金属检测来得重要。  

一定要吃早餐！