虾仁含有高蛋白和其他多种营养物质，是幼儿健脑益智不可或缺的食材之一，搭配上嫩滑的豆腐和豌豆玉米，汤鲜美，更营养！
1、豆腐洗净切成小丁，虾挑出虾线并洗净；
2、锅中放入足量清水煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟；
3、调入料酒1茶匙、鲜味露1茶匙搅匀；
4、放入豌豆粒、玉米粒继续煮两分钟；
5、淋入水淀粉勾薄芡，最后调入少许盐，撒上洗净的香菜即可
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