1、鸡蛋打散，香菇与金针菇切碎，青花菜焯水备用；
2、将盒装豆腐倒入大碗中，加入少许白胡椒粉、胡萝卜末、香菇末；
3、加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀；
4、然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可。
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