1、红薯洗净表皮,微波炉高火加热5-8分钟取出，对半切开挖出红薯肉，保留皮做托用。
2、红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。
3、把馅料填回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。
4、烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟即可。
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