原料:
蒸好的米饭半碗(50~100克),牛肉末25克,白糖、酱油各少许,油菜25克。
制作方法:
1、把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油,边煮边用筷子搅匀;
2、将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。
木耳软饭
原料:
大米100克,黑木耳3个,海味汤、白糖、酱油、胡萝卜末适量。
制作方法:
1、把用温水泡发的木耳冲洗干净切成小块,放入锅内加入海味汤煮.开锅后再放入胡萝卜末,加少许白糖和酱油拌匀煮熟出锅;
2、淘干净的大米加适量水上火煮开,改用文火焖饭,快熟时把木耳加到米饭里拌匀,继续焖至入味即可
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