• 幼儿营养美食大集合—美味米饭
  • Tag:米饭营养饮食健康宝宝妈妈 已阅读: 作者: 添加日期:2012-09-06
  • 香香的米饭,好吃的牛肉,营养的黑芝麻,丰富的蔬菜,让宝宝爱上吃饭是多么容易的事啊,妈妈们学着把这些美味做给宝宝吧,他/她会天天粘着你让你做好吃的哦~~

    芝麻牛肉软饭

    幼儿营养美食大集合—美味米饭

    原料:

    芝麻5克、牛肉25克、粳米50克

    制作方法:

    牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。

    健康提示:

    粳米也是大米的一种,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

    牛肉含丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。

    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

    寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

    中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

     

    胡罗卜牛肉饭

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    原料:

    粳米100克,小胡萝卜半条 牛里脊肉50克、熟笋、草菇各25克 洋葱1个 葱1根 油、盐、湿淀粉适量

    制作方法:

    1、 葱洗净、切3厘米小段;洋葱去皮、洗净、切丝;草菇洗净、去蒂,切片备用。

    2、 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出,锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱炒匀,加入熟笋、草菇及小胡萝卜拌炒;最后加入牛肉及B料勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。

    健康提示:

    牛肉含丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。

    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。 


    牛肉饭

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