• 孕期应适量补充鱼类食物
  • Tag: 已阅读: 作者: 添加日期:2014-05-11
  •     鱼类食物富含多种营养元素:瘦肉蛋白、钙、维生素D、铁和ω-3脂肪酸,不过有近90%的准妈妈并没有摄入足量的鱼类食物。女性在怀孕期间每周只上要吃2-3次鱼。为达到这一目标,女性要注意食用各种鱼类。以下五个小建议可帮助你在怀孕后适应更多的鱼类食物:

        1. 混合食用

        可尝试将鱼肉和现代风味混合,如做成金枪鱼三明治。也可以将鱼肉与奶油混合,如加入牛油果、豆沙、奶酪或奶油乳酪。还可以将鱼肉和苹果丁、胡萝卜、青椒等拌在一起食用。 

        2. 深海鱼

        可将富含丰富的ω-3脂肪酸的沙丁鱼做成番茄酱、匹萨,甚至鱼丸。它们的鲜味可在烹饪时和其他配料混合。

        3. 拌面

        碳水化合物有助于身体补充能量,因此可在意面中加入熟虾或袋装三文鱼,以补充瘦肉蛋白。

        4. 以鱼类替代其他肉类

        在制作墨西哥煎玉米卷或炸玉米粉饼时,将原来食用的牛肉、鸡肉或猪肉馅替换成你最喜欢的鱼肉馅。

        5. 不仅仅是馅料

        灌装和袋装的金枪鱼不仅可以做三明治,还可以做皮塔饼或脆饼干的蘸料。也可以将金枪鱼和其他绿色蔬菜一起做成金枪鱼蔬菜沙拉。再配上卷饼和新鲜水果,一道营养午餐就做好了。