地瓜含植物固醇，可以帮助子宫伤口复原、保持皮肤光泽柔软，也是丰富纤维质之主食，可稳定血压，帮助产妇排气与排便，预防剖腹产妈妈发生肠沾黏等状况。红豆、黄豆有助产妇分泌乳汁，而老姜为产后最好的补品之一，可发汗、去寒气温暖子宫，加速修复子宫。
麻油黄豆鸡腿汤
材料：
麻油2大匙、黄豆20公克、美国棒棒腿一支、姜10公克
调味料：
盐1/2小匙、米酒1小匙
做法：
1. 黄豆用冷清水泡软。
2. 取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸，将鸡腿放入滚水中汆烫约半分钟后取出、洗净，放入电饭锅内锅中。
3. 黄豆洗净，与姜片、麻油及水放入电饭锅内煮20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
营养成分分析：
| Kcal/g |
熱量 |
蛋白質 |
脂質 |
碳水化合物 |
|
總計 |
490 | 14 |
46 |
5 |
食材营养与食品安全
麻油性属温热，可预防产妇便秘，也有去寒、补虚劳和改善产后虚困的功效。黄豆及美国鸡肉皆属于高蛋白质，可强化体力、加速产妇子宫修复，但黄豆易在肠道中产生气体，可能造成产妇腹胀、腹痛，应依个人体质酌量摄取。
桂圆芝麻糯米粥
材料：
桂圆肉40公克、芝麻2小匙、糯米40公克、枸杞少许
调味料：
冰糖少许
做法：
1. 糯米以清水泡10分钟后，用大火煮开，而后再改中火煮20分钟。
2. 加入桂圆、芝麻及冰糖（依个人口味调整使用量），最后加入枸杞再滚10分钟即可。
营养成分分析：
| kcal/g |
熱量 |
蛋白質 |
脂質 |
碳水化合物 |
|
總計 |
216 | 4 |
0 |
50 |
食材营养与食品安全:
桂圆有安神、补气、生血和补脾的作用，月子餐多为温热的食材做成，若吃多了上火，可以用桂圆直接泡水喝。芝麻中的亚麻油酸为人体必须脂肪酸，能帮助产妇子宫的收缩，另外麻油也是富含亚麻油酸的食材，月子期间可食用。糯米含糖分比一般白米多，对于产妇滋补身体更加有效，但食用糯米易发生消化不良，产妇应视个人体质酌量食用。
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