做法：

1、将大米洗净，放入锅内，加入水500毫升，用大火烧开后转微火煮成粥，油菜洗净，切碎备用

2、将植物油放入锅内，放入肉炒散，加入葱姜末、精盐、酱油炒匀，放入切碎的油菜翻炒几下，加入米粥内，再熬煮5分钟

番茄烩小麦饭

材料：番茄1个，青、红尖椒各1个，小麦饭3碗，大蒜、油、蚝油、精盐、油、白糖、番茄酱各适量

做法：

1、材料洗净，番茄去皮切丁，青、红尖椒切丁，大蒜切末

2、锅中热少许油，爆香蒜末后放入番茄丁炒成酱，然后倒入小麦饭，调入精盐、白糖、番茄酱和蚝油

3、待小麦饭将番茄法收干后，放入青、红尖椒略翻炒

小白菜豆腐汤

材料：小白菜300克，豆腐200克，木耳2朵，精盐、香油各适量

做法：

1、材料洗净，豆腐切切厚片，小白菜择净后切段，木耳切丝

2、锅中倒入适量清水，大火煮沸后放入豆腐，并调入适量精盐

3、待汤再次煮沸后，放入小白菜和木耳，继续煮沸5分钟，调入香油即可

冬瓜肝泥卷

材料：猪肝20克，冬瓜30克，馄饨皮适量，洋葱丝、胡萝卜丝，料酒、精盐各少许

做法：

1、猪肝20克，冬瓜切末，猪剁碎成泥，调入料酒和精盐

2、搅拌后做成馅，用馄饨卷好，上锅蒸熟，撒上洋葱丝和胡萝卜丝即可。

蛋花汤

原料：鸡蛋1个，黄瓜1/3根，香油、 盐各少许

做法：鸡蛋打匀，黄瓜切片。锅中加水适量，煮沸后下入鸡蛋黄瓜片，最后调入盐和香油即可

星期四：★早餐：芝麻粥，牛奶面包★午餐：茄子汤，软饭★加餐：蒸白薯★晚餐：白菜肉末挂面汤

芝麻粥

原料：黑芝麻30克，大米60克，蜂蜜适量

做法：黑芝麻洗净后研成粉末，大米洗净后入锅煮粥。待粥熟时调入黑芝麻粉和蜂蜜，搅匀即可食用

茄子汤

原料：小茄子1个，鸡汤3大匙。

做法：

1、将茄子在微波炉中烤一下，然后去皮，并捣碎

2、将茄子加入鸡汤中煮熟为止

白菜肉末挂面汤

原料：挂面1小把，猪肉、鸡蛋、白菜、香油、生抽、精盐适量

做法：

1、原料洗净，猪肉、白菜分别切末，鸡蛋打散。

2、锅中加水煮沸，下入挂面煮软后放入猪肉末和白菜末，煮熟后淋入蛋液，用精盐、生抽、香油调味食用。

营养玉米糊

原料：玉米面50克，冬瓜块、花生、红薯、鸡蛋、葱花、精盐各适量。

做法：

1、玉米面兑入凉水，搅至没有疙瘩后倒入沸水中，然后把冬瓜块、花生、红薯块放入锅中。