先将马蹄、红萝卜去皮切件、粟米切件、然后所有材料洗净。
将所有材料加入适量清水煲滚,约1小时左右即可饮用。
茅根及粟米须若干
红萝卜粟米水 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
中型红萝卜1条
粟米1条
蜜枣2粒
先将红萝卜去皮切段,粟米切件,连蜜枣一起洗净。
将所有材料加入适量清水煲滚,约1小时左右即可饮用。
南瓜汤 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
南瓜1/2斤
红萝卜1个
薯仔1个
蕃茄1个
先将南瓜、红萝卜、薯仔及蕃茄洗净,去皮并切粗粒。
将所有材料,放入清水煮沸后用文火煮廿分钟,直至材料腍身。
然后,用搅拌机将汤料搅烂,再注入1 1/2清水,倒回汤煲中煲滚即可饮用。
想口感更幼滑,可加入1/2碗牛奶(配方奶粉或母乳),转用文火煲约5分钟即可饮用。
木瓜鱼尾汤 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
木瓜1斤
鲩鱼尾1条
姜3片
蜜枣3粒
木瓜切件去籽,连蜜枣放入汤煲内煲滚。
将鲩鱼尾、姜片放入镬略煎。
再注清水入镬,把鲩鱼尾略滚5至10分钟,然后将碗水连鱼倒入汤煲内。
把所有材料放入煲内后,注入适量清水入,以文火煲2小时即可。
菠菜牛肉汤 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
牛肉5两
菠菜1/2斤
姜1小片
牛肉洗净切片、菠菜洗净切段待用。
先将3汤碗水连牛肉和姜煲滚,水滚后,再将菠菜放入。
再煲1/2小时左右即可。
蕃茄薯仔红衫鱼汤 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
蕃茄3个
薯仔2个(想汤稠些,可多加1 至2个薯仔)
红衫鱼1条
先将红衫鱼去鳞,割肚洗净;烧红油镬放入姜片,放入红衫鱼略煎。
注清水入镬,略滚5至10分钟,然后将水连鱼倒入汤煲内。
蕃茄,薯仔洗净切好,注入适量清水入汤煲内(水以盖过材料为原则),
再将所有材料一起放入汤煲内,煲滚后,改用慢火煲个半小时左右即可。
苹果南北杏猪展汤 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
苹果3个
南北杏适量
猪展12两
陈皮1小块
先将猪展、南北杏洗干净,猪展拖水、沥干,待用。
苹果洗干净去芯待用。陈皮浸软去瓤。
先将陈皮跟适量的清水一同煲,待水滚后,把所有材料放入汤煲内,
煲10至15分钟左右,然后改用慢火煲两小时即成。
百合蜜枣粥 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
新鲜百合1个或龙牙百合3两
蜜枣3粒
先将新鲜百合洗净,切去头段,掰开一片片,备用(龙牙百合则需于前一晚浸透待用)。
煲粥前半小时,先将两汤匙米用热水浸,然后加七至八碗清水及其他材料煲成粥。
或以成人吃的饭半碗,注入两碗滚水煲粥也可。
记住要冷水落米煲粥,同时间一起落百合及蜜枣同煲。
香蕉米糊仔 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
香蕉1只
米糊1茶匙
依照不同品牌米糊的介绍,以水或奶开成糊仔,每次以半茶匙喂食。
将香蕉用木棍压烂成茸,混入米糊中,以增加糊仔的口感和味道。
蛋黄粥 (适合4-8个月婴儿)
Ingredient
蛋黄1/2个
米2汤匙或烂饭半碗
将鸡蛋煲熟,去蛋白部分,只要半个蛋黄用来煲粥。
煲粥前先将两汤匙米(约半杯米)用热水浸一小时左右,再注入七至八碗清
水入煲内煲粥;或以成人吃的饭半碗,注入两碗滚水煲粥也可。
煲至粥差不多滚起时,可搅拌几下,令粥不易黏底。
当粥滚至出现一个泡时,再加入蛋黄拌匀。此时可加些水令粥
变稀,每次1汤匙直至合适为止
牛奶地瓜茸 (适合4-8个月婴儿)
将地瓜洗净,连皮一起煲,约20至30分钟。
可将筷子插入地瓜,看看是否腍身,然后去皮。
用木棍把地瓜压成茸。
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