6、豆腐牛肉羹
原料：
主料：豆腐2块,牛肉200克
辅料：淀粉(蚕豆)20克
调料：生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油25克
制作方法：
1、 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟;豆腐捣碎放一边
2、将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚(氽)至仅熟，用笊篱捞起;
3、中火烧热炒锅，下油，烹黄酒，加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油、碎豆腐和牛肉茸，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡。
7、蛋茸牛肉羹
原料：
主料：鸡蛋200克,牛肉(肥瘦)450克
辅料：淀粉(蚕豆)20克
调料：生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油25克
制作方法：
1、 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟;
2、将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚(氽)至仅熟，用笊篱捞起;
3、中火烧热炒锅，下油，烹黄酒，加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油和牛肉茸，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡;
4、将炒锅端离火口，把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺同一方向搅成糊，最后淋油推匀，盛入汤窝即成
8、芋泥拌味噌芝麻
原料：
芋头 100克，芝麻 2克，味噌1克
制作方法：
1、里芋清洗干净，去皮，放入开水中煮软，捣成没有块的泥状。
2、加入少量的冷水调稀。
3、加入准备好的芝麻和味噌搅拌均匀即可食用了
9、乳酪菠菜面包粥
原料：
吐司面包2片，乳酪适量
制作方法：
1、将土司面包除去烤边，仔细撕碎。
2、将面包末放入锅中，加入适量的水，熬煮，至水滚开后转用小火，煮至黏稠状。
3、最后，放入乳酪(菠菜)口味的婴儿食品拌匀即可
10、贝母粥
原料：
川贝母 10克， 稻米 50克，冰糖 8克
制作方法：
1、将贝母去心研为末，备用。
2、用白米煮粥，煮至米开汤稠时，加入贝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。
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