• 幼儿营养美食大集合—家庭小炒
  • Tag:小炒,营养,健康,宝宝,妈妈,美味 已阅读: 作者: 添加日期:2012-09-06
  • 让美味在我们宝宝的舌尖上跳舞吧,让心灵与味蕾一起尽情享受一次饱满健康之旅,让我们的宝宝每餐都吃的好,身体棒棒!妈妈们,快来分享吧!

    1、肉末豆腐


     

    原料:

    豆腐50克,肉末25克,鸡蛋半个调匀,淀粉和酱油少许。

    制作方法:

    把豆腐放入开水里煮开捞出,控去水分;肉末倒入小碗里加入葱、姜末和少许酱油和鸡蛋液,加淀粉用水调匀,再加豆腐一起放入蒸锅内蒸10分钟。

    2、芝麻豆腐


     

    原料:

    豆腐1/6,芝麻、豆酱、淀粉各小匙

    制作方法:

    1、豆腐1/6 块用开水紧后控去水分

    2、研碎豆腐再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉。混合均匀后做成饼状,再放入容器中用锅蒸15分钟即可。

    3、黄豆煲猪尾


     

    原料:

    猪尾3根,黄豆,豆瓣,姜,大蒜,大葱。鸡精,豆瓣,辣椒,盐,酱油,料酒,香油,胡椒粉。

    制作方法:

    1、猪尾切段,黄豆洗净,姜,蒜切片,大葱切段。

    2、爆香辣椒,姜蒜葱,豆瓣,炒香上色,加水熬出香味后,捞去渣滓,移至砂锅内,放入猪尾及其他配料,烧至肉烂离骨,改用大火,收汁,烹入鸡精,香油即可。

    健康提示:

    益气养血,健脾宽中,润燥行水,通便解毒。主治腹胀羸瘦,疳积泻痢,胃中积热,水肿胀痛,小便不利,妊娠中毒,痛疮疖疡等病症.

    4、蔬菜小杂炒


     

    原料:

    土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。

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