• 另类美味蔬菜粥
  • Tag: 已阅读: 作者: 添加日期:2012-09-12
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    山药粥
      
    原料:山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯
      
    做法:
      
    1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
      
    2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
      
    10~12个月婴儿适用

     

    山药萝卜粥
      
    原料: 白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末少许,水10杯
      
    辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量
      
    做法:
      
    1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
      
    2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
      
    3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
      
    山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
      
    特色:恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

     

     

    海米菠菜粥
     
    原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵
      
    辅料:盐适量
      
    做法:

    1.粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。
      
    2.锅内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入调味料即可。
      
    海米,补肾壮阳。菠菜,滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单,可经常服食。若无海米,可用虾仁代替。
      
    特色:适用:更年期之早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

     

    鸡蛋粥

    原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

    制法:

    (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
                
    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
                
    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

     

     

    蔬菜大酱粥

    原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干

    制法:

    (1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
               
    (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
               
    (3) 煮好之后放大酱调味。

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