干煸菜系是请客比较常见的菜系，今天介绍的这款干煸花菜，摆脱了常见的蒸煮方式，让花菜的味道更独特：
1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香；
2.放入猪肉丁，炒至肉变色；
3.倒入一汤匙生抽；
4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟；
5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。
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