25、酒酿蛋花汤
【食材】:酒酿1块,鸡蛋1个
【制作方法】:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。
【功效】:益气生津,活血止血,促进泌乳。
26、虾米粥
【食材】:虾米30克,粳米100克。
【制作方法】:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
【功效】:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。(文/ 戴咏梅 南京市妇幼保健院营养医师)
27、猪骨西红柿粥
【配方】西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。
【做法】将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。
28、黑芝麻粥
【材料】:黑芝麻25克、大米適量
【作法】:將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
29、花生粥
【材料】:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
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