• 适合坐月子的妈妈食谱
  • Tag:坐月子,产妇,饮食,健康,营养 已阅读: 作者: 添加日期:2012-10-25
  • 豆腐煮红糖:豆腐120克,红糖30克,黄酒一小杯。豆腐红糖加水一碗半,文火煮成一碗,加黄酒调服。5-7次有效。   

    25、酒酿蛋花汤   

    【食材】:酒酿1块,鸡蛋1个   

    【制作方法】:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。   

    【功效】:益气生津,活血止血,促进泌乳。   

    26、虾米粥   

    【食材】:虾米30克,粳米100克。   

    【制作方法】:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。   

    【功效】:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。(文/ 戴咏梅 南京市妇幼保健院营养医师) 

    27、猪骨西红柿粥   

    【配方】西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。   

    【做法】将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。   

    28、黑芝麻粥   

    【材料】:黑芝麻25克、大米適量   

    【作法】:將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。   

    29、花生粥   

    【材料】:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。   

    【做法】:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。   

    【功效】:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。

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