制作方法：

把胡萝卜倒入开水中煮软切碎，黄瓜洗净、去皮切碎，苹果洗净、去皮去籽切碎;将胡萝卜末、黄瓜末、苹果末一起混合拌均匀，再加入适量的蛋黄酱调匀即可食用。

7、冰豆茸

原料：

豌豆 100克， 核桃 20克，白砂糖 100克

制作方法：

1. 豌豆放在热水里，煮软，磨成泥。

2. 锅里放水和白糖，把豌豆泥放入煮开，用水溶生粉勾芡，冷却后，放入冰箱冰凉。

3. 核桃泡在热水里，去膜，放入油里炸，不要炸焦了。

4. 把凉好的豌豆泥盛在碗里，将炸好的核桃弄碎，撒在上面.

8、白薯香蕉捞