?危险食物：

尽量避免给孩子食用汽水、糖果、糖浆、甜品、白面包…等快速让身体吸收的单醣类碳水化合物。吃完这类食物后，很快就饿了，孩子会不停地向爸爸妈妈讨东西吃，最后就是跟晚餐打架，应该吃晚餐的时间，却不饿了；过了晚餐时间，又饿了，造成三餐饮食混乱。

?建议饮食：

治疗师建议选择全麦面包、五谷面包…等含复合多醣碳水化合物，需要花一点时间来消化吸收，血糖变化较平缓，情绪也较持稳。因此，孩子的点心时间可以吃点全麦吐司，夹蛋或肉松，既能足够补充养分，也不会影影响晚餐的食欲。  

少2：色素、防腐剂少

?作用机制：

英国研究指出，3岁大的孩子吃了含有色素和防腐剂的食品之后，就无法专心玩一个玩具或是做一件事；8岁的儿童，便没办法专心玩15分钟的计算机。

食品添加物将造成孩子多动的行为，包含食用黄色色素4号、食用黄色色素5号、食用6号与防腐剂(苯甲酸盐)…等。而原本没多动症状的孩子，也有人因此产生多动症状。

?危险食物：

食品添加物的目的就是让食品卖相好、口味好，为了使食物呈现更漂亮的色泽，人工色素普遍使用于糖果、甜点与酱料之中；而防腐剂可避免食品滋生细菌与霉菌，防止腐败，常见于酱油、果酱、碳酸饮料、豆皮、脱水水果、蜜饯…等。

对于这些食品添加物，爸爸妈妈可以为孩子选择，目前对于食用色素并未列为禁止添加或是管制添加量，所以，身为消费者却完全不知道到底加了多少？对于正在发育的孩子而言，这些食品添加物就会对于大脑造成不良影响。