1.锅中入水,烧开后将洗净切去根部的金针菇,入水中焯烫1min;

2.捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软;

3.取出白菜叶铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上;

4.从上到下卷起,卷紧一些;

5.全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中;

6.放入金针白菜卷表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5min即可。