鱼类的蛋白质含量约15～24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源。

2、土豆牛肉盒

原料：

土豆50～100克，牛肉末25克，鸡蛋1个，胡萝卜末和油菜末适量，番茄酱少许食盐、料酒、味精。

制作方法：

1、把洗净土豆去皮后切成两半，在土豆中间挖成小圆槽

2、将牛肉末、胡萝卜末加少许鸡蛋液搅拌均匀，放到土豆的圆槽里再把两半土豆合在一起放入锅内加水和番茄酱用文火煮熟，出锅前加入少许加工好的油菜末，继续煮片刻即可出锅食用。
 

3、肝泥肉泥