5、鱼肉鸡蛋蒸糕

原料：

鱼肉--1/2块，鸡蛋--1个，盐--若干

制作方法：　　

1、 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。　　

2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

健康提示：

DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

鱼中脂肪酸和大脑中的“开心激素” 有关，情绪低落时，多多吃鱼，心情就很好。鱼肉富含镁和硼，经常吃鱼可以使紧张情绪得到缓解。
 

6、番茄饭卷