碳水化合物
總計
180
40
30
食材营养与食品安全
地瓜含植物固醇，可以帮助子宫伤口复原、保持皮肤光泽柔软，也是丰富纤维质之主食，可稳定血压，帮助产妇排气与排便，预防剖腹产妈妈发生肠沾黏等状况。红豆、黄豆有助产妇分泌乳汁，而老姜为产后最好的补品之一，可发汗、去寒气温暖子宫，加速修复子宫。
麻油黄豆鸡腿汤
材料：
麻油2大匙、黄豆20公克、美国棒棒腿一支、姜10公克
调味料：
盐1/2小匙、米酒1小匙
做法：
1. 黄豆用冷清水泡软。
2. 取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸，将鸡腿放入滚水中汆烫约半分钟后取出、洗净，放入电饭锅内锅中。
3. 黄豆洗净，与姜片、麻油及水放入电饭锅内煮20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
营养成分分析：
| Kcal/g |
熱量 
|
