【番茄炖牛肉】

1、牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子。

2、将高压锅放入适量水,置火上将水烧开。

3、放大料、花椒、桂皮和香叶。

4、将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒。

5、随后放上一个西红柿,整个放到锅里。

6、盖上锅盖,炖上半个小时即可 

【电饭煲牛肉鸡蛋饭】

1、大米洗净加水，放电饭煲，按下煮饭。

2、牛肉、胡萝卜、青菜切丝,鸡蛋打匀。

3、待饭里的水快收干时，把2放入，搅拌一下，盖盖待保温。

4、开盖，把酱油、盐、油、水搅匀后到入搅拌，盖盖再煮(喜欢鸡蛋可加个蛋)。

5、待保温时撒上葱和黑胡椒粉撒,盖盖焖5min即可~

【美味的香辣虾】

1、虾剪去脚须，青笋切条，红尖椒切粒。

2、炒锅中放油，先将大虾过油煸至变色皮脆。

3、另起锅，倒适量油，加入葱姜爆出香味儿。

4、倒入豆瓣酱炒出红油。

5、放入虾和青笋爆炒。

6、依次加入其他调料和小红尖椒翻炒。

7、出锅前洒上白芝麻和香菜即可。