鱼茸2汤匙

　　西红柿1个

　　方法

　　西兰花切碎煲熟，再放入搅拌机搅碎。

　　将鲩鱼腩用姜片，隔水蒸熟，然后起肉，用木棍压烂成茸。若用鲑鱼，则用热水灼熟后除去白色脂肪部分。

　　西红柿煲熟后去籽去皮，切件后可切粒或放入搅拌机搅碎。

　　当粥滚至出现一个个泡时，将所有材料放入，再煲5分钟左右即可。　

　　苹果鱼茸粥 (适合8-15个月婴儿)

　　原料：

　　苹果1/2碗

　　鱼茸2汤匙

　　方法

　　先将苹果去皮去芯煲熟，再用木棍压成茸状，待用。

　　将两汤匙米(约1/2杯米)用热水浸1小时或以上才用来煲粥，再注入约7杯清水入煲内。 若想煲烂饭仔，可以自行调减水分。

　　将鲩鱼腩用姜片，隔水蒸熟，然后起肉，用压澜成薯茸。

　　当粥仔滚至出现一个个泡(即鸡眼)时，加入鲩鱼腩茸、苹果茸即可。

 　　西兰花鸡肉芝士粥 (适合8-15个月婴儿)

　　　原料：

　　西兰花1碗

　　鸡脾肉1/2碗

　　婴儿芝士1粒

　　方法

　　先将鸡脾去皮蒸熟，起肉后放入搅拌机打碎，留用。

　　西兰花切碎煲熟，当腍身后再放入搅拌机搅碎。

　　当粥仔滚至出现一个个泡(即鸡眼)时，加入西兰花及鸡脾肉碎。

　　吃时才加入芝士，味道更佳。

　　南瓜鱼茸粥 (适合8-15个月婴儿)

　　原料：

　　鲜白合1个

　　南瓜约1/2碗

　　鱼茸1-2汤匙

　　方法

　　南瓜去皮及瓤，切成粒状；鲜百合洗净，取出瓣，待用。

　　鲩鱼腩用姜片，隔水蒸熟，然后起肉，用木棍压烂成茸。

　　将两汤匙米(约1/2杯米)用热水浸1小时或以上才用来煲粥，再注入约7杯清水入煲内。将南瓜、鲜百合瓣放粥内一起煲。

　　最后放入鱼茸煲滚即可。