将小棠菜叶部分先放入滚水略为灼熟,然后用刀切碎。若宝宝初吃粥仔,可再放入搅拌机打烂,待用。
当粥仔滚至出现一个个泡(即鸡眼)时,加入瘦肉碎,期间要不断将粥搅拌,以免肉碎黏在一起。
加入小棠菜即可。
鲑鱼豆腐粥 (适合8-15个月婴儿)
原料:
鲑鱼(可用鲑鱼刺身约5块或鲑鱼扒自行起肉)
豆腐1/2砖
鱼汤
方法
将两汤匙米(约1/2杯米)用热水浸1小时或以上才用来煲粥,再注入约6杯鱼汤入煲内;或以成人吃的饭1/2碗,注入2碗鱼汤煲粥也可。
鲑鱼先用热水灼熟,可用筷子拣出白色脂肪部分。
将豆腐放入搅拌机搅碎,待用。
当粥仔滚至出现一个个泡时,加入鲑鱼、豆腐拌匀,直至材料熟透即可。
冬瓜鸡肉蛋黄糊 (适合8-15个月婴儿)
原料:
冬瓜1碗
鸡肉3汤匙
熟蛋黄1个
方法
冬瓜先洗净及蒸熟,然后待用。
鸡肉先蒸熟。
将所有材料,加入熟蛋黄一起放人搅拌机打成茸即可食用。
苹果香蕉茸麦皮 (适合8-15个月婴儿)
原料:
苹果半个
香蕉1条
麦皮1-2杯
奶4杯左右
方法
先将麦皮放入奶煮熟,约三至五分钟即可,期间要不断搅拌以免黏底。
将苹果洗净切件去芯,放入搅拌机打成茸。
香蕉用木棍压成茸。
当宝宝食用时,可加入新鲜果茸即可。
牛肉南瓜茸麦皮 (适合8-15个月婴儿)
原料:
牛肉碎1汤匙
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